hótel

frá Wikipedia, ókeypis alfræðiorðabókinni
Fara í siglingar Fara í leit
Parísarhótelið Ritz
Porto Carras í Halkidiki . Hótelfléttan, sem samanstendur af nokkrum einstökum hótelum, var hönnuð af Walter Gropius á sjötta áratugnum
Hotel Kämp , sögulegt 5 stjörnu glæsilegt hótel í miðbæ Helsinki í Finnlandi

Hótel er gistiaðstaða og veitingarekstur fyrir gesti gegn greiðslu. Það er ferðamaður , hótel- og veitingaiðnaðurinn zuzuordnendes fyrirtæki . Hugtakið hóteliðnaður á við um iðnaðinn .

Uppruni orðs

The French Hotel fyrir 'gistingu leikni ", sem var að láni sem hótel í kringum 1800, kemur frá Mið franska hostelinu, gamla franska (H) ostel (bera einnig Franco-fornpróvensalska Ho (s) tel) og það aftur frá Suður hospitale' gestaherbergi; (Mið -latína) farfuglaheimili '(berðu saman sjúkrahús ). Latneska orðið er dregið af gesti, gesti latneska hospes ; Ókunnugur; Host ', sem, í gegnum gamla franska Oste, frönsku Hote "her, leigusali" kemur frá. [1] Með franska Hôtel fyrir höfðingjasetur 17. aldar lýst sig í Frakklandi, bæjarhús aðalsins . Á tímum fyrir byltinguna var borgarhöll húsráðanda stjórnsýsluhús bú hans. Á frönsku fer nafnið yfir í opinberar byggingar sem Hôtel de ville („ ráðhúsið “ á þýsku). Hin virðulega, dæmigerðu innrétting borgarhöllarinnar samsvarar síðari vígslu til gistiheimila með háum kröfum. Orðið hótel fann notkun þess á mörgum tungumálum frá Frakklandi.

Afmörkun

Hægt er að aðgreina hóteliðnaðinn í eigin skilningi frá öllum starfsstöðvum í hóteliðnaðinum sem bjóða upp á svipaða þjónustu, en vega eitt af miðlægu þjónustutilboðum hótels öðruvísi. Þar á meðal eru einkum: [2]

  • Gistiheimili : móttaka er ekki alltaf upptekin og það er venjulega einkaumhverfi, svipað og einkaaðstaða
  • Gistiheimili : eru fyrst og fremst virk sem veitingarekstur fyrir viðskiptavini , fyrst og fremst aðeins með mögulegri gistingu fyrir gesti hússins
  • Svefnskáli : fyrir tiltekna hópa fólks (iðnnema, einhleypa, heimavist stúdenta, eldri borgara) er oft engin önnur þjónusta
  • Parahótelaviðskipti : sem yfirgripsmikið hugtak fyrir fjölmargar litlar gerðir af gestrisniiðnaðinum, þá er munurinn að mestu byggður á öðrum tilboðum
  • öll gisting og veitingarekstur sem ekki er í atvinnuskyni tilheyrir að lokum einnig iðnaði

Tegundir hótelviðskipta

Aðgreining frá hótelfyrirtækjum

Í hóteliðnaði er hægt að gera greinarmun á einka- og fyrirtækishótelum. Einkahótel eru lögfræðilega og efnahagslega sjálfstæð einstaklingshótel; í hóphótelbransanum eru löglega háð hótel í keðju stjórnað af hópi. Einkahótel án samstarfsaðila eru hluti af einstökum hótelrekstri. Stundum ganga einkahótel í hótelsamstarf þar sem öll hótelin sem taka þátt reyna að auka eigin ávinning.

Að auki eru einkahótel sem tilheyra hótelkeðju innan ramma sérleyfissamnings og samsvarandi samræmdu vörumerki. Öfugt við samstæðufyrirtæki ertu alltaf lögfræðilega og efnahagslega sjálfstæður. Í samhengi við lóðrétta samþættingu verður þú að fylgja aðallega ströngum leiðbeiningum sérleyfisveitanda. Vörumerki hótel birtast alltaf í formi hótelhópa eða samvinnu.

Í þýskumælandi löndum eru einkahótel að mestu rekin af eigendum sjálfum. Að auki stýrir það húsum og leiguhúsum . Þegar um eigendastjórn er að ræða eru lögformin einkafyrirtækið eða GmbH .

Afmörkun innan einkahótelageirans er erfið þar sem hvert einkahótel hefur sín sérkenni. Þeir eru mismunandi að stærð fyrirtækis, staðli, öðrum tilboðum, búnaði og stjórnun. Hvað varðar staðsetningu, þá er munur á einkaþéttbýli og einka dreifbýli eða sumarhúsum. Borgarhótelum er að mestu stjórnað af stjórnanda og eru fyrst og fremst notuð sem gisti- eða ráðstefnuaðstaða; stutt dvalartími er dæmigerður. Hótel í einkalandi eða fríi eru að mestu leyti stjórnað af eigendum og eru frábrugðin hvert öðru með þjónustutilboðum með þema . Markhóparnir eru gestir sem hafa áhuga á slökun, hvíld eða íþróttum, fjöldi bókana sveiflast eftir staðsetningu á vertíðinni.

Í Evrópu, hvað varðar fjölda starfsstöðva, er einkaaðila hóteliðnaðurinn einkennandi en markaðurinn í Norður -Ameríku einkennist nánast eingöngu af keðjuhóteliðnaðinum.

Hotel Les Trois Rois í Basel er eitt elsta hótel Sviss

Saga hóteliðnaðarins

Fyrsta hótelið í heiminum með nafninu opnaði að sögn hárgreiðslustofuna David Low í Covent Garden í London sem „Grand hótel“ 25. janúar 1774. Fram að þeim tíma voru aðeins innréttuð herbergi eða veitingahús sem miða frekar að veitingum .

Hótelið fékk mikilvægi sitt á 19. öld, sérstaklega í Belle Epoque , þegar í Wilhelminian- uppgangi um alla Evrópu voru byggðar virtu byggingar í borgunum í miðstétt og frumkvöðlaumhverfi sem og í heilsulindinni , þar sem stóru, oft afskekktu svæðin voru reist monumental fjall- og heilsulindarhótel með kastalalíkan karakter fengu gífurlega félagslega mikilvægi. [3] Rúmum fjölgaði jafnt og þétt; Methafi var „Stevens“, sem opnaði í Chicago árið 1927, í langan tíma. [4] Frá og með Bandaríkjunum hófust hótelkeðjur aðallega eftir seinni heimsstyrjöldina en sumar þeirra eru með hundruð hótela um allan heim undir sameiginlegri aðalskrifstofu.

Saga hóteliðnaðarins mótaðist af ferðaþjónustu (sjá t.d. ferðaþjónustu í Þýskalandi , ferðaþjónustu í Austurríki , ferðaþjónustu í Sviss ). Ferðaþjónusta ( ferðasaga ) var aftur undir áhrifum frá þróun samgöngutækja , sérstaklega sögu járnbrautarinnar og sögu bifreiðarinnar . Fyrir nútímann hefur félagsleg löggjöf ( frí ), vaxandi hagsæld margra borgara frá síðari hluta 19. aldar og fólksfjölgun áhrif (sjá lýðfræði í Þýskalandi , lýðfræði í Austurríki , lýðfræði í Sviss ).

Búnaður hótels

Stjörnur tilnefningu
ferðamaður
sjálfgefið
Þægindi
Fyrsta flokks
De Luxe

Algengasta hótelflokkunin er hótelstjarnan . Þessu er misvel háttað á landsvísu, í Evrópu eru ein til fimm stjörnur algengar. Ef þýskt hótel sækir Dehoga um hótelstjörnu er gerður greinarmunur á fimm mismunandi flokkunarstigum; viðbótin „Superior“ er möguleg í hverju tilfelli. Þessi stig eru aðgreind eftir aðstöðu og þjónustu ásamt viðbótartilboðum frá hótelinu. Hótel hefur að minnsta kosti eina móttöku ( móttöku ) og herbergi fyrir gistingu með rúmi, fataskáp, borði og þvottaaðstöðu auk veitingastaðar sem býður upp á að minnsta kosti einn morgunverð .

Stærri hótel eru með móttöku og setustofu ( anddyri ), að minnsta kosti einn veitingastað , bar og, eftir flokkum, líkamsræktarsvæði með eða án sundlaugar, bílskúr og annarri aðstöðu. Húsgögn herbergjanna eru einnig mismunandi. Það eru oft sturtur og stundum baðkar. Frekari búnaður getur verið sjónvarp, nettenging og minibar.

Hótel Concorde í Lara, Tyrklandi

Öfugt við gistiheimili hafa hótel móttöku. Í tilviki hótelum í De-Luxe flokki (5 stjörnur), móttaka verður fagfólki allan sólarhringinn. Það eru hótel í mismunandi verð- og þægindaflokkum - allt eftir landi í eigin flokkun fyrir ákveðinn flokk samkvæmt hótelstjörnum . Það er engin stöðluð viðmiðaskrá um allan heim. Í grundvallaratriðum eru eins stjörnu hótel mjög einfaldlega útbúin, fimm stjörnu hótel eru á hinn bóginn einstaklega lúxus þó matsstaðlar séu mismunandi eftir löndum. Í Þýskalandi eru stjörnurnar byggðar á ýmsum frammistöðu, búnaði og gæðum eiginleika sem þýska hótel- og veitingastaðasambandið (DEHOGA) setur.

Stærsta hótelið í Þýskalandi miðað við fjölda rúma er Estrel í Berlín með 1125 herbergi, stærsta í heimi er First World hótelið í Malasíu með 7351 herbergi. Minnsta hótelið í Þýskalandi með aðeins þrjú herbergi er Hotel einschlaf í Wolfsburg. Sjö stjörnu hótelin sem nefnd eru glæsilegustu hótel í heimi eru Burj al Arab í Dubai og Emirates Palace hótelið í Abu Dhabi , Sameinuðu arabísku furstadæmin .

Elsta hótelið í Þýskalandi er Pilgrimhaus í Soest , stofnað árið 1304. Elsta í Japan er Ryokan Nishiyama Onsen Keiunkan, stofnað árið 705, og það næst elsta, Hōshi , stofnað árið 718.

Sögulega höfðu sum hótel aðstöðu eins og hótelpósthús .

Hótelritun

Langur hótelgangur í Bellagio í Las Vegas
Hótelauglýsingar um 1900 (Ástralía)
Svefnskála í Osaka

Hóteliðnaðurinn nær yfir mismunandi kröfur gesta. Hægt er að flokka hótel eftir ýmsum öðrum forsendum auk gæða og umfangs tilboðsins ( þ.e. sundurliðað eftir hótelstjörnum ).

Veitingar, þjónusta og sérþjónusta

Markhópar

  • Það er aðgreint eftir markhópum
    • Börn ,
    • Hjólreiðamaður og
    • Reyklaus hótel.
    • Pilgrim hótel (farfuglaheimili)
    • Kvennahótel eru eingöngu fyrir konur, mörg eru eingöngu rekin af konum. Viðskiptakonur sem ferðast einar og orlofsgestir með lítil börn nýta sér þau oft, sumar stækka stundum tilboð sitt fyrir barnshafandi konur.
    • Wellness hótel
    • Hjúkrunarhótel eru tiltölulega nýtt tilboð með farartilboð án hindrana fyrir fólk sem þarfnast umönnunar eða hreyfihamlaðs fólks og aðstandenda þeirra eða umönnunaraðila.
  • Samkvæmt formi ferðast, er gerður á milli að hótelum

Tegund íbúðaeininga

Mikilvæg aðgreiningarviðmiðun er stærð og búnaður íbúðaeininganna.

Stofa og svefnpláss eru aðskilin hér aðgerð og svefnherbergið er oft aðskilið herbergi. Í svítuhótelum eru gistieiningar venjulega með ísskáp, örbylgjuofni og kaffivél, á íbúðahótelum fullbúið eldhús. Frá sjónarhóli rekstraraðila hótelsins er hótel með stóran hluta íbúða hagkvæmara vegna þess að hægt er að reka það með færri starfsmönnum og hægt er (í Austurríki) einnig að byggja í íbúðahverfi. [5]

Hylkjahótel er tiltölulega nýtt, sérstaklega plásssparandi hótelform í Japan. Það eru engin herbergi og gestir eru vistaðir í hunangskúlulaga hylki sem er staflað ofan á hvert annað - þau er aðeins hægt að nota liggjandi. Bað eða salerni eru í boði sem sameiginleg aðstaða. Á flestum hylkjahótelum eru einnig sameiginleg herbergi til að vera á, líkt og sjónvarpsherbergi. Engu að síður eru hylkin venjulega sérútbúin með sjónvarpi í augnhæð til að tryggja lágmarks gistiþægindi. Oft nota viðskiptaferðalangar eða ferðamenn hylkishótel, sem eru að mestu leyti - svipað og á móteli - við umferðarmót.

Einnig á Dóná -hjólastígnum í Ottensheim um 2008 var smíðaður lágmarks svefnskáli fyrir tvo í laginu túpu á engi, sem hægt er að bóka á netinu og opna síðan með númerakóða.

staðsetning

Að auki eru hótel flokkuð eftir staðsetningu þeirra.

  • Það fer eftir samgöngutengingum þeirra, það eru hótel á lestarstöð (til dæmis millihótel í Þýskalandi ) og flugvallarhótel . Áður fyrr voru járnbrautarhótelin notuð.
  • Hótel eru staðsett beint eða í næsta nágrenni við helstu vegtengla og hraðbrautir. Að minnsta kosti eitt bílastæði eru í boði fyrir herbergið, auk 24 klukkustunda innritun valkostur. Vegna þægilegrar staðsetningar hvað varðar samgöngutengingar, eru mótel í auknum mæli valin sem staðsetning fyrir málstofur, ráðstefnur og fundi (MICE geirinn). Fyrstu mótelin birtust í Bandaríkjunum í upphafi 20. aldar og eru algeng meðfram löngum þjóðvegum.
  • Samkvæmt umhverfinu er skipt í
    • Borgarhótel og
    • Sveitahótel líka
    • Fjallahótel ,
    • Sjó- og strandhótel og
    • Park -hótel með sérstökum fallegum stað.

Þemuhótel

Hótel sem samanstendur af gömlum járnbrautarbílum í Norður -Kaliforníu

Vegna byggingartegundar eða staðsetningar eru sum hótel aðdráttarafl með kynningar karakter.

  • Tréhótel eru byggð inn í tré sem þjóna þeim sem burðarvirki. Nokkur dæmi eru Costa Rica Tree House í Gandoca Manzanillo Natural Park, Costa Rica; Treetops hótelið í Aberdare þjóðgarðinum, Kenýa; Ariau turnarnir nálægt Manaus í Brasilíu; og trjáhús Bayram í Olympos í Tyrklandi.
  • Í október 2011 hófst bygging fyrsta hótelsins úr hálmbölum í Nax Mont-Noble , svissnesku þorpi í Valais Ölpunum. Maya Guesthouse opnaði nákvæmlega einu ári síðar í október 2012. Einangrunargildi veggja og lofta er svo mikið að ekki er þörf á hefðbundinni upphitun, þó að staðurinn sé í 1.300 metra hæð. Orkuhugtakið er hannað á þann hátt að umframhiti er geymdur og notaður til að hita sturtuvatnið. [6]
  • Núllstjörnu hótelið í Teufen AR í Sviss og steinsteypusveppirnir í Albaníu eru fyrrverandi kjarnorkubunkar sem hefur verið breytt í hótel.
  • Sum hótel hýsa gesti sína neðansjávar, svo sem Utter Inn í Lake Mälaren , nálægt Västerås , Svíþjóð . The Hydropolis , neðansjávar hótelverkefni sem að lokum var ekki að veruleika í Dubai , hefði fengið svítur sínar á botni Persaflóa . Aftur á móti þarf Jules Undersea Lodge í Key Largo , Flórída í Bandaríkjunum , köfunarleyfi til að fá aðgang að herbergjum sínum.
  • Ice hótelið í Jukkasjärvi í Svíþjóð og Hotel de Glace í Duschenay í Kanada bráðna á hverju vori og eru endurbyggð veturinn eftir. Mammut Snow hótelið í Finnlandi er staðsett innan veggja Kemi snjókastalans. Lainio Snow hótelið er hluti af Snow Village nálægt Ylläs í Finnlandi.
  • Hótel sem var sett upp í fyrrum fangelsi er talið fangelsishótel .
  • Það eru fljótandi hótel , hugtak fyrir skemmtiferðaskip og árbáta.
  • Hótel sem flytja eru aðstaða eins og svefnbílar og rúllur .
  • Hönnunar- eða tískuhótel bjóða upp á háþróaðan lífsstíl með mismunandi forsendum hvað varðar arkitektúr, húsbúnað og þjónustu.

Það eru líka hótel sem bjóða upp á einstök þemaherbergi.

frekari forsendur

Stærð fyrirtækisins er önnur leið til að skipta hótelum upp

Hótelherbergi eru venjulega leigð daglega. Á ástfangnum hótelum er hægt að leigja herbergi eftir tíma. Þeir eru notaðir af fólki sem vill hætta í nánum viðskiptasamskiptum eða einkasamskiptum. Japanska ástarhótelin , sem eru hluti af nútíma daglegri menningu þar, tákna sérstakt form. Á ástarhótelum er ekki endilega hægt að gera ráð fyrir að boðið verði upp á úrval af réttum. Aðeins nokkur ástarhótel á flugvöllum, til dæmis, eru ætluð ferðamönnum.

Þjónusta og þjónustustaðir, svæði

Forn móttökuklukka í móttöku hótelsins

Samkvæmt skilgreiningu er aðalþjónusta sem hótel býður upp á gistingu og veitingaþjónustu. Gerður er greinarmunur á fjórum þjónustustöðum eða svæðum:

  • The Logement ( French Logis , English Rooms Division ) felur í sér móttöku , þrif og bókanir.
  • Veitingastaðurinn (kallaður efnahagsdeild eða Food & Beverage (F&B) ) inniheldur eldhús, veitingastað, bar, gólfþjónustu og veisluþjónustu .
  • Flutningarnir innihalda innkaupaskrifstofu, vörueftirlit, vörugeymslu og vörugeymslu.
  • Stjórnin samanstendur af stjórnun, bókhaldi (bókhaldi), eftirliti, skrifstofu, markaðssetningu og sölu, mannauði og loks vinnustofum og viðhaldi.

Gistiþjónusta (innritun)

Dæmigert einfalt einstaklingsherbergi

Gistiþjónustan felur í sér gistingu í eiginlegri merkingu þess orðs, það er að gista í herbergjum sem eru að mestu búin rúmum. Bókanir, móttaka, innritun og brottför , upplýsingar, samskipti og móttaka eru einnig flokkuð á þessu þjónustusvæði.

Veitingaþjónusta

Helstu veisluþjónusta er borinn . Það fer eftir flokki, hægt er að bjóða upp á viðbótarþjónustu.

Hlunnindi

Til viðbótar við þessa aðalþjónustu bjóða hótel oft upp á fjölmarga aðra viðbótarþjónustu, svo sem

  • Sími / fax, nettenging , sjónvarp, borga sjónvarp , minibar , útvarp, öryggishólf / öryggishólf , myndbönd
  • Þvottahús, baðsloppar, baðvörur
  • Herbergisþjónusta, vekjaþjónusta, skóglansvélar.
  • Vellíðunartilboð,
  • Leiga á fundarherbergjum,
  • Notkun bílskúrsins, bílastæði, gestaflutning, farangursflutninga,
  • Hreyfimyndir ,
  • Miðasala, skoðunarferðir, regnhlífar og sólstólar,
  • Verslanir, verslanir, hárgreiðslur , viðskiptamiðstöðvar,
  • Bátakví, sundlaug, líkamsrækt, leiga á íþróttatækjum

stjórnun

Hótel París og til hægri fyrrverandi Aladdin (núPlanet Hollywood ) í Las Vegas
Banff Springs hótel í Alberta

Stjórnun hótels hefur margvísleg verkefni. Hér eru lítil frábrugðin verulega frá meðalstórum eða stórum keðjuhótelum. The hótelstjóri verður að koma upp á breitt úrval af þekkingu: frá markaðssetningu til að fyrirtæki stjórna til gesti umönnun. Hann ætti að reka arðbær fyrirtæki. Annað stjórnunarstig, sem stuðlar að léttir, er sjaldan í boði á smærri hótelum. Það er aðstoðarmaður á hverju stærra hóteli (frá um 55 herbergjum). Starf hans er að leysa smærri aðstæður án leikstjórans. Á stórum hótelum (úr 100 herbergjum) hefur leikstjórinn venjulega staðgengil. Hann hefur umsjón með starfsfólki, innkaupum og stærstum hluta stjórnsýslunnar. Allar mikilvægar ákvarðanir eru teknar af hótelstjóra.

Gestir

Hótelhaldari þarf ekki að staðfesta neinar bókanir en nýtur samningsfrelsis . Samkvæmt alríkisdómstólnum, ef ekki er óskað eftir gesti, getur hann neitað honum um inngöngu. Ef hótelstjórinn staðfestir bókun er hann bundinn af því. [7]

Áður fyrr voru óskrifaðar reglur um nauðsynlegan fatnað fyrir gesti - að minnsta kosti fyrir hágæða hótel. Þessi skylduklæðnaður er ekki lengur algengur í þýskumælandi löndum; í öðrum löndum eru hins vegar reglur - að hluta til óskrifaðar, að hluta til berum orðum.

Til dæmis, í enskumælandi löndum, þýðir „frjálslegur“ frjálslegur tómstundastíll (að undanskildum opnum „inniskóm“, ermalausum bolum og þess háttar). „Kaliforníu frjálslegur“ setur nánast engin takmörk. „Óformlegt“ þýðir „án jafnteflis“. Í stórum húsum (eins og Mandarin Oriental í Hong Kong) þýðir „formlegt“ að minnsta kosti einn jakka (betra full föt) auk jafnteflis eða slaufu fyrir karla .

Hótelbókun

Um Þýskaland er um helmingur [8] bókana gerðar á Netinu, með aukinni tilhneigingu, þar sem viðskiptasvæði fyrirtækja skiptir miklu máli. Ásamt hotel.de hefur HRS einn markaðshlutdeild um tvo þriðju. [9] Þessi þróun hefur stuðlað að því að verð í iðnaði með lágt framlegð og samkeppni hefur verið stöðug í mörg ár, sem veikir arðsemi hótelanna. [10] Hér er verðþróun í Þýskalandi frábrugðin þeirri sem er í samanburðarlöndum. [11]

Auk Austur -Evrópu er Alþýðulýðveldið Kína vaxtarmarkaður á heimsmarkaði. Í Kína eru nú þegar 30 milljónir viðskiptavina að bóka á netinu. [8.]

Hótel nöfn

Í mati „trivago“ kom í ljós að í Þýskalandi eru 146 hótel með algengustu hótelheitin Zur Post . Þetta nafn er notað meira en 300 sinnum í þýskumælandi löndum. [12] Ef þessi tíðni nær aftur til margra hefðbundinna póststöðva frá tímum hestvagna, þá er hún með 85 krónur fyrir Þýskaland í öðru sæti. Með Linde í þriðja sæti eru 73 hús nefnd. Önnur algeng hótelnöfn í Þýskalandi og þýskumælandi löndum eru Adler ( Schwarzer Adler ), Hirsch , Löwe (Goldener Löwe), Sonne , Central , Deutsches Haus og Zum Grünen Baum . Ratskeller er fremstur í flokki 55.000 þýskra gistihúsa. Eins og með hótelin fylgja nöfnin Adler, Linde, Krone og einnig Zur Post . Þó Roma , Napoli , Toscana standi fyrir ítalska matargerð, þá vísa Akropolis , Poseidon , Aþena öll til grískrar matargerðar. Nöfn veitingahúsanna sem miðast við Asíu eru jafn algeng: Asía , Peking og taílensk . Meira en 500 rauð ljón voru auðkennd fyrir Stóra -Bretland, þar á eftir komu Crown (yfir 400 sinnum), White Hart og White Horse, auk Royal Oak. Í Alpahverfinu eru Alpenrose og Rössl , þar á meðal Rössli . Nöfnin fara aftur í hefðbundið og þetta er oft áhrifaríkt nafn á núverandi húsi, jafnvel þótt tilboðinu og búnaðinum hafi verið breytt.

Sjá einnig

bókmenntir

  • Hilmar F. Henselek: Hótelstjórn: skipulagning og eftirlit , Oldenbourg, München 1999, ISBN 978-3-486-79732-9 .
  • Ralf Nestmeyer: Hótelheimar - lúxus, lyftudrengir , rithöfundar. Reclam, Stuttgart 2015, ISBN 978-3-15-011023-2 (um sögu hóteliðnaðarins ).
  • Nikola Langreiter, Klara Löffler, Hasso Spode (ritstj.): Hótelið . Metropol, Berlín 2011 (= Voyage. Yearbook for Travel & Tourism Research, Vol. 9), ISBN 978-3-86331-064-6 .
  • Bettina Schlorhaufer : Fjallahótel 1890–1930. Suður -Týról, Norður -Týról og Trentino: byggingar og verkefni eftir Musch & Lun og Otto Schmid . Birkhäuser, Basel 2021, ISBN 978-3-0356-2269-0 . Hér finnur þú áhugaverðar upplýsingar um gerð hótelbyggingar, tengsl sjúkrahúss / heilsulindar og hótels sem og innréttingar á hótelum á 19. öld.

Vefsíðutenglar

Wiktionary: Hótel - skýringar á merkingum, uppruna orða, samheiti, þýðingar
Commons : Hótel - Safn mynda, myndbanda og hljóðskrár

Einstök sönnunargögn

  1. ↑ Ursula Hermann: Knaurs etymologisches Lexikon , 1983, bls. 200
  2. ↑ Flokkun á tölfræði austurrískra fyrirtækja , Hagstofa Austurríkis
  3. ↑ Fjallahótelið . Hótelið sem byggingargerð og þróun þess að fjallahóteli í Suður -Týról , í: Bettina Schlorhaufer : Berghotels 1890–1930. Suður -Týról, Norður -Týról og Trentino: byggingar og verkefni eftir Musch & Lun og Otto Schmid . Birkhäuser, Basel 2021, 1. bindi, bls. 166–267. ISBN 978-3-0356-2269-0 .
  4. ↑ Hasso Spode: Stutt saga hótelsins . Í: Voyage . Árbók fyrir ferða- og ferðamálarannsóknir (efni: „hótel“), 9. bindi (2011). ISBN 3-86331-064-0
  5. ↑ salzburg.orf.at Skíðasvæði: Íbúðasamstæður flýja hótel, orf.at, 24. janúar 2016, opnað 24. janúar 2016.
  6. ↑ Blogg um fyrsta hótelið sem reist var með hálmbölum
  7. ↑ Skýrsla um ákvörðun BGH á spiegel.de frá 9. mars 2012 , sótt 9. mars 2012
  8. ↑ a b Susanne Amann: Viðkvæmar vörur . Í: Der Spiegel . Nei.   45 , 2011 (ánetinu ).
  9. ↑ Mighty Dwarfs . Í: Financial Times Þýskalandi . 25. janúar 2012, bls.   23
  10. ^ Síða IHA hótelfélagsins , opnuð 19. nóvember 2011
  11. ↑ upplýsingar um sueddeutsche.de ; Sótt 19. nóvember 2011
  12. ↑ Heimur: Giska á hvað algengasta hótelnafnið er , 12. nóvember 2015
Sótt af „ https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Hotel&oldid=214420230 “